2022年12月9日，由西藏自治區農牧科學院、中國食品發酵工業研究院有限公司和北京工商大學合作完成的“西藏青稞高端白酒研制與產業化應用”項目通過了由中國輕工業聯合會組織的科技成果鑒定，鑒定委員會一致認為該項目成果達到了國際領先水平。
鑒定會由中國輕工業聯合會組織。中國工程院孫寶國院士為主任委員，中國食品工業協會副會長兼白酒分會會長馬勇教授、中國酒業協會副秘書長杜小威教授、發酵行業生產力促進中心張五九教授、國家大麥青稞產業技術體系首席科學家郭剛剛研究員、青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰靖笨偨浝眈T聲寶教授、北京市營養源研究所副所長魯緋教授擔任鑒定會委員。
西藏自治區科技廳黨組成員、副廳長鐘國強，保利中輕總經理助理、中國食品院黨委書記、總經理肖丹，西藏自治區農牧科學院黨組書記、副院長次真，中國食品院副總工程師王德良教授、中國食品院薛潔教授等領導和項目完成人員參加本次鑒定會。西藏農牧科學院農產品開發與食品科學研究所所長張玉紅研究員、中國食品院于佳俊高工分別作項目的工作報告與技術報告。
鐘國強副廳長指出，青稞高端白酒研制對實現青稞產值、附加值的提升，推動自治區特色產業發展十分重要。希望盡快加大成果的轉移轉化力度，為著力創建高原經濟高質量發展先行區做出科技貢獻。
肖丹總經理致辭并指出，中國食品院從2016年起開始與西藏自治區進行科技方面的合作，本項目是雙方合作的重要成果之一。希望以此為契機，不斷深化雙方在傳統發酵食品相關領域的科技合作，為自治區相關產業的提質增效貢獻力量。
次真書記致辭指出，青稞是西藏重要的品牌，作為政治糧，不僅要增收還要增產，但是目前青稞產業科技轉化率低，因此青稞高端白酒的開發對西藏農牧業特色產業發展、農民增收具有重要帶動作用。
與會專家聽取了項目匯報，并審閱相關資料。經質詢、答疑和討論，一致認為該項目研發了具有自主知識產權的高原環境下純青稞大曲制作工藝、無輔料/低輔料青稞白酒蒸餾技術等，實現了青稞單一原料大曲白酒生產技術，開發出一種具有青稞特點、清香兼醬香風格獨特的高飲用舒適度白酒。項目成果對于促進西藏特色產業發展和鄉村振興具有重要的推動作用，經濟和社會效益顯著。